Pria Tewas di Korea Setelah Makan Gurita Hidup pada 25 Oktober

Gurita Hidup – Kuliner gurita hidup yang di kenal sebagai san-nakji kembali menelan korban jiwa. Seorang pria berusia 82 tahun di Korea Selatan tewas setelah tersedak tentakel gurita hidup saat makan di sebuah restoran.

Kejadian ini terjadi pada tanggal 25 Oktober 2023 di kota Gwangju, Korea Selatan. Pria tersebut memesan san-nakji di sebuah restoran. Saat makan, pria tersebut tersedak tentakel gurita hidup yang masih bergerak.

Pria tersebut sempat di larikan ke rumah sakit, namun nyawanya tidak tertolong. Dokter mengatakan bahwa pria tersebut meninggal karena tersedak dan kesulitan bernapas. Ini merupakan kasus kematian kedua akibat san-nakji dalam kurun waktu satu bulan. Pada tanggal 23 September 2023, seorang pria berusia 64 tahun di Korea Selatan juga tewas setelah tersedak tentakel gurita hidup.

San-nakji adalah hidangan gurita hidup yang masih bergerak. Hidangan ini populer di Korea Selatan dan beberapa negara Asia lainnya. San-nakji memiliki risiko bahaya yang tinggi, terutama jika tidak di konsumsi dengan hati-hati. Tentakel gurita hidup memiliki pengisap yang kuat yang dapat menempel di tenggorokan dan menyebabkan tersedak.

Selain itu, gurita hidup juga dapat membawa bakteri berbahaya, seperti Salmonella dan Vibrio vulnificus. Bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan, bahkan kematian. Oleh karena itu, penting untuk berhati-hati saat mengonsumsi san-nakji. Jika Anda tidak yakin cara mengonsumsinya dengan aman, sebaiknya hindari hidangan ini.

San-nakji adalah salah satu kuliner paling berbahaya di dunia. Tentakel gurita hidup masih memiliki pengisap yang kuat. Jika tentakel gurita menempel di tenggorokan, dapat menyebabkan tersedak dan kesulitan bernapas.

Kejadian ini bukan yang pertama kalinya san-nakji memakan korban jiwa. Pada tahun 2022, seorang pria berusia 60 tahun di Korea Selatan juga tewas setelah makan san-nakji. Pemerintah Korea Selatan telah mengeluarkan peringatan tentang bahaya makan san-nakji. Namun, kuliner ini masih populer di kalangan masyarakat Korea Selatan.

Baca Juga : Resep Masakan Ikan Tuna Bumbu Kuning Ala Rumahan 2023

Bahaya Makan Gurita Hidup

• Terkendung tentakel gurita : Tentakel gurita memiliki pengisap yang kuat. Jika tentakel gurita menempel di tenggorokan, dapat menyebabkan tersedak dan kesulitan bernapas.

• Tergigit cakar gurita : Cakar gurita memiliki rahang yang kuat dan tajam. Jika gurita menggigit, dapat menyebabkan luka serius, bahkan kematian.

• Terinfeksi bakteri : Gurita hidup dapat membawa bakteri berbahaya, seperti Salmonella dan Vibrio vulnificus. Bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan, bahkan kematian.

Untuk mengurangi bahaya makan gurita hidup, berikut adalah beberapa tips:

• Pilihlah gurita yang segar : Gurita yang segar memiliki daging yang berwarna cerah dan kenyal. Hindari gurita yang berwarna pucat atau berlendir.
• Bersihkan gurita dengan hati-hati : Buanglah cakar dan mata gurita sebelum di masak. Cakar dan mata gurita dapat menyebabkan tersedak dan luka.
• Masak gurita hingga matang : Gurita harus di masak hingga matang agar bakterinya mati. Daging gurita yang matang berwarna putih pucat dan tidak kenyal lagi.
• Potong-potong gurita dengan ukuran kecil : Potong-potong gurita menjadi ukuran kecil agar lebih mudah di telan.
• Jangan langsung menelan gurita : Kunyah gurita hingga lunak sebelum di telan.

Gurita adalah hewan laut yang memiliki daging yang kenyal dan gurih. Gurita dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, baik hidangan tradisional maupun modern.

Jenis Makanan Gurita Hidup Dimasak dengan Aman

Berikut adalah beberapa jenis makanan yang berkait dengan gurita:

• Gurita rebus adalah salah satu hidangan gurita yang paling populer. Gurita direbus hingga matang, kemudian disajikan dengan bumbu sederhana, seperti garam, merica, dan kaldu bubuk.
• Gurita panggang adalah hidangan gurita yang dimasak dengan cara dipanggang. Gurita dilumuri dengan bumbu terlebih dahulu, kemudian dipanggang hingga matang.
• Gurita goreng adalah hidangan gurita yang digoreng dengan tepung. Gurita dipotong-potong kecil, kemudian dilumuri dengan tepung dan digoreng hingga matang.
• Gurita bakar adalah hidangan gurita yang dimasak dengan cara dibakar. Gurita dilumuri dengan bumbu terlebih dahulu, kemudian dibakar di atas bara api.
• Gurita tumis adalah hidangan gurita yang ditumis dengan berbagai macam sayuran dan bumbu.
• Gurita saus tiram adalah hidangan gurita yang dimasak dengan saus tiram.
• Gurita asam manis adalah hidangan gurita yang dimasak dengan saus asam manis.
• Gurita balado adalah hidangan gurita yang dimasak dengan bumbu balado.

Selain hidangan-hidangan di atas, gurita juga dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai macam hidangan lain, seperti sup, salad, dan pizza.