Pisang Plenet, Kuliner Legendaris di Semarang Sejak 1970-an

Kuliner Legendaris – Semarang, ibu kota Jawa Tengah, memiliki banyak kuliner legendaris yang wajib dicoba. Salah satunya adalah Pisang Plenet, camilan yang terbuat dari pisang yang digoreng dan dibalut dengan topping cokelat dan keju. Pisang Plenet sudah ada sejak tahun 1970-an dan masih populer hingga saat ini. Pisang Plenet adalah kuliner legendaris di Semarang yang wajib dicoba. Camilan ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta cocok untuk disantap sebagai camilan atau dessert.

Pisang Plenet pertama kali didirikan oleh Pak Sabar di Jalan Pahlawan, Semarang. Pak Sabar adalah seorang penjual roti bakar yang mencoba membuat camilan baru dengan pisang sebagai bahan utamanya. Ia kemudian menamai camilan tersebut dengan Pisang Plenet karena bentuknya yang bulat seperti planet.

Pisang Plenet awalnya hanya dijual di gerobak kecil di Jalan Pahlawan. Namun, camilan ini mulai populer dan Pak Sabar memutuskan untuk membuka toko di tempat yang lebih besar. Toko Pisang Plenet pertama terletak di Jalan MT Haryono, Semarang.

Pisang Plenet menggunakan pisang kepok sebagai bahan utama. Pisang kepok memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Pisang goreng kuliner legendaris ini disajikan dengan saus cokelat dan keju yang kental dan gurih. Perpaduan rasa manis dan gurih dari pisang goreng, saus cokelat, dan keju membuat Pisang Plenet menjadi kuliner yang sangat lezat.

Pisang Plenet terletak di Jalan Menteri Supeno No. 70, Semarang. Lokasinya berada di tengah kota Semarang, sehingga mudah diakses. Pisang Plenet buka setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 22:00 WIB. Harga Pisang Plenet cukup terjangkau. Satu porsi Pisang Plenet dibanderol dengan harga Rp15.000. Anda juga bisa memesan Pisang Plenet dalam ukuran jumbo dengan harga Rp25.000.

Baca Juga : Ayam Tangkap dan Kue Bhoi Makanan Khas Aceh 2023, Berikut Penjelasannya

Resep Membuat Pisang Plenet Kuliner Legendaris

Pisang Plenet kuliner legendaris terbuat dari pisang raja yang digoreng hingga matang. Pisang yang sudah matang kemudian dibalut dengan adonan tepung terigu, telur, dan tepung panir. Adonan ini kemudian digoreng hingga berwarna kuning keemasan.

Topping Pisang Plenetterdiri dari cokelat dan keju parut. Cokelat yang digunakan adalah cokelat batangan yang dilelehkan. Keju parut yang digunakan adalah keju cheddar.

Berikut adalah cara membuat Pisang Plenet :

Bahan-bahan :

• 5 buah pisang kepok
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan saus cokelat:

• 100 gram cokelat batang, cincang halus
• 100 ml susu kental manis
• 1 sdm margarin

Bahan topping:

• Keju parut
• Susu kental manis

Cara membuat:

1. Pisang kepok di kupas lalu di potong menjadi dua bagian.
2. Campurkan telur, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Goreng pisang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Lelehkan cokelat batang dengan cara ditim atau direbus.
6. Campurkan susu kental manis dan margarin ke dalam cokelat yang sudah leleh. Aduk rata.
7. Sajikan pisang goreng dengan saus cokelat dan keju parut.

1. Kupas pisang raja dan potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng hingga panas.
3. Goreng pisang hingga matang.
4. Campur tepung terigu, telur, dan tepung panir.
5. Masukkan pisang yang sudah matang ke dalam adonan tepung.
6. Goreng pisang yang sudah dibalut adonan tepung hingga berwarna kuning keemasan.
7. Lelehkan cokelat batangan.
8. Celupkan pisang yang sudah digoreng ke dalam cokelat leleh.
9. Taburkan keju parut di atas pisang yang sudah dilumuri cokelat.
10. Pisang Plenet siap disajikan.

Tips Menikmati Pisang Plenet Kuliner Legendaris

Untuk menikmati Pisang Plenet dengan maksimal, Anda bisa mengikuti tips berikut:

• Pastikan pisang gorengnya masih hangat.
• Makan Pisang Plenet bersama saus cokelat dan keju.
• Jika Anda ingin menikmati Pisang Plenet dengan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan susu kental manis.

Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang Pisang Plenet:

• Pisang Plenet pernah menjadi salah satu sponsor klub sepak bola PSIS Semarang.
• Pisang Plenet pernah didatangi oleh artis-artis terkenal, seperti Krisdayanti, Rossa, dan Dewi Sandra.
• Pisang Plenet pernah diliput oleh berbagai media, seperti televisi, radio, dan majalah.

Pisang Plenet Versi Modern

Saat ini, Pisang Plenet tidak hanya dijual di Semarang. Camilan ini juga bisa ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Selain itu, ada juga beberapa varian Pisang Plenet yang ditawarkan, seperti Pisang Plenet dengan topping stroberi, kacang, atau durian.